NIE pójdziesz do RESTAURACJI jak TO ZOBACZYSZ!
Kuchnia azjatycka w domowym wydaniu! Oto 5 prostych przepisów idealnych na szybki obiad. Sprawdzone przepisy na wieprzowinę, chińską zupę, bułeczki bao, łososia i inne orientalne dania. Domowe przepisy ze składników, które zrobisz ze smakiem. Poznaj azjatyckie smaki bez wychodzenia z domu!
Wieprzowina w sosie ostrygowym:
Lista składników:
- 1/2 opakowania Makaronu Vermicelli
- 6 łyżek Sosu Ostrygowego
- 2 łyżki Sosu Sojowego jasnego
- 1 łyżeczka Przyprawy Kuchni Chińskiej
- ok. 1 garść Grzybów Mun krojonych
- 1/2 słoika Pędów Bambusa w paseczkach (odsączonych z zalewy)
- 2 łyżeczki Pasty z czosnku, imbiru i chili
- 300 g wieprzowiny, pokrojonej w cienkie paski
- 1 cebula, pokrojona w kostkę
- 2 ząbki czosnku, drobno pokrojone
- po 50 g papryki czerwonej, żółtej i zielonej (pokrojonej w paski)
- 2 łyżki dymki, pokrojonej w słupki (ok. 3 cm)
- 3 łyżki oleju
Łosoś w sosie teriyaki".
Składniki:
- 1 łyżka Sosu Ostrygowego House of Asia
- 1/2 cebuli czerwonej, pokrojonej w piórka
- 2 kawałki łososia po ok. 150 g
- 1 cukinia, pokrojona w cienkie paseczki
- 1/2 mango, pokrojonego w cienkie paseczki
- garść listków kolendry
- sok z 1/2 pomarańczy
- 1 łyżka oleju
- opcjonalnie: 1/2 łyżeczki płatków chili
- 70 ml Sosu Teriyaki House of Asia
- 1 łyżeczka Przyprawy Kuchni Japońskiej House of Asia
- sok z 1/2 pomarańczy
- 1 łyżeczka oleju
Chińska zupa z kurczakiem i makaronem
Składniki:
- 200 g Makaronu Chow Mein House of Asia
- ½ łyżki Sosu Sambal Oelek House of Asia
- 7 łyżeczek Sosu Sojowego jasnego House of Asia
- 1 łyżeczka Oleju z prażonego sezamu House of Asia
- 1 filet z kurczaka
- 1 litr bulionu drobiowego
- 1 gałązka selera naciowego, pokrojona w cienkie plasterki
- ¼ średniej kapusty pekińskiej, pokrojonej w kawałki
- 3 cm kawałek imbiru, drobno posiekany
- ½ łyżeczki kurkumy
- 1 łyżka oleju do smażenia
- 2 łyżeczki cukru trzcinowego
- 2 łyżki posiekanej dymki
Bułeczki Bao z piersią z kaczki
Składniki:
- 6 łyżek Sosu do kaczki po pekińsku House of Asia
- 50 g Kiełków fasoli mung House of Asia
- 3 łyżki Octu ryżowego House of Asia
- 1 łyżka Sezamu białego House of Asia
- 4 bułeczki bao lub pyzy/pampuchy
- 2x duża pierś z kaczki
- ½ świeżego chili, drobno posiekanego
- 3 cm kawałek imbiru, starty
- ½ ogórka pokrojonego w plastry
- 1 marchewka pokrojona w plastry
- 100 ml wody
- 1 płaska łyżeczka soli
- 2 łyżki cukru
- świeża kolendra do podania
Wieprzowina Kung Pao
Składniki:
- ½ opakowania Makaronu ryżowego Vermicelli House of Asia
- 1 saszetka Pasty Kung Pao House of Asia
- 20 g Kiełków fasoli mung House of Asia
- ½ łyżeczki Przyprawy kuchni chińskiej House of Asia
- 120 g wieprzowiny, cienko pokrojonej
- 1 papryka czerwona, pokrojona w paski
- 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 1 cebula, pokrojona w pióra
- garść orzeszków ziemnych
- 2 łyżki oleju
- garść zielonej dymki, pokrojonej w słupki
[Materiał przygotowany we współpracy z marką House of Asia]