Ogródek pod nosem

🌱 Cześć! Mam na imię Klaudia. Moją miłość do ogrodnictwa odkryłam dopiero po przeprowadzce z miasta na wieś. Ogród stał się moją odskocznią od pracy, najlepszym resetem po stresującym dniu i ogromną radością. Na początku zajmowałam się roślinami ozdobnymi, ale szybko przekonałam się, ile piękna i satysfakcji dają rośliny jadalne 🌿🥕🍓. Po latach testów wiem już jedno – z naturą nie warto walczyć. Trzeba ją zrozumieć i współpracować z nią, a wtedy plony przychodzą łatwiej, bez dużych kosztów i wysiłku. 👉 Na moim kanale znajdziecie: ✔️ siewy i sadzenie roślin ✔️ ściółkowanie i naturalne metody uprawy ✔️ pielęgnację warzyw i owoców ✔️ ogrodniczy humor (tak, czasem i rozrzucanie gnoju 😅) ✔️ a na koniec — zbieranie plonów i tworzenie z nich pysznych posiłków 🍅🥗. 🌻 Jeśli kochacie ogród, naturę i chcecie oderwać głowę od codzienności — zapraszam Was do wspólnej zabawy w ogrodzie. Subskrybujcie, żeby nie przegapić kolejnych filmów! 🌿✨ Linki

Doporučená videa

Wsyp to pod truskawki w październiku! Prosty trik bez chemii

Wsyp to pod truskawki w październiku! Prosty trik bez chemii

W tym filmie pokazuję, jak szybko i prosto ogarnąć nawet mocno zarośnięte poletko truskawek przed zimą! 🍓 Nie stosuję żadnych sztucznych nawozów ani chemicznych oprysków, a truskawki co roku owocują obficie i zdrowo. Zobaczysz: jak selekcjonować i odmładzać krzaczki oraz co zrobić z pędami (wąsami), dlaczego ściółkowanie zrębkami (nawet z tui) działa genialnie na glebę i zatrzymuje chwasty, jak wykorzystać czosnek i cebulki powietrzne jako naturalną tarczę przeciw chorobom grzybowym. ⏱ Spis treści: 00:00 Wstęp – dzikie poletko truskawek w październiku 00:52 Narzędzia i przygotowanie zrębek z tui 02:45 Ciekawostka o truskawkach i jak rosną pędy 04:30 Jak rozmnażać i odmładzać sadzonki 05:35 Pielenie i porządkowanie grządek w zrębkach 08:00 Wyczesywanie suchych liści i grube ściółkowanie 10:12 Czy zrębki zabierają azot? 11:26 Czosnek na grządce – naturalna ochrona przed grzybami 13:33 Podsumowanie i jesienna niespodzianka Dajcie znać w komentarzach, jak Wy przygotowujecie swoje truskawki do zimy! Jeśli materiał był pomocny, zostawcie łapkę w górę i subskrypcję. 🌿
Jesienne wykopki: buraki, marchew i ziemniaki - podsumowanie plonów

Jesienne wykopki: buraki, marchew i ziemniaki - podsumowanie plonów

Wielkie jesienne wykopki w ogrodzie! W tym odcinku zbieram warzywa korzeniowe na zimę: buraki (mój sprawdzony burak Opolski oraz słodkie buraki żółte), marchew, pietruszkę, pasternak oraz kolorowe ziemniaki (m.in. odmianę Sarpo Mira). Dzielę się praktycznymi wskazówkami, jak prawidłowo zbierać i przechowywać warzywa bez tradycyjnej piwnicy, jak radzić sobie ze szkodnikami (karczowniki i nornice), a także co zrobić z nacią marchwi i botwinką, by nic się nie zmarnowało. Na koniec przygotowuję grządki pod wysiew poplonu z gorczycy. 🌾 ZOBACZ W TYM FILMIE: 00:00 – Początek jesiennych wykopków 01:30 – Zbiór buraków (odmiana Opolski) i pomysły na przetwory 03:16 – Co zrobić ze świeżą botwinką? Kiszona botwina na zimę 04:05 – Karczowniki i małe buraczki marynowane w całości 05:42 – Żółte buraki w ogrodzie 06:13 – Wykopujemy pietruszkę i pasternak – jak je odróżnić i wykorzystać? 09:03 – Zbiór marchwi i wykorzystanie naci (pesto, suszenie) 10:24 – Jak przechowywać warzywa korzeniowe bez chłodnej piwnicy? 10:50 – Wykopki ziemniaków: odmiana Sarpo Mira i kolorowe pyrki 14:00 – Sprytny sposób na paprykę w koszyczku przeciw gryzoniom 15:15 – Nasiona i owoce ziemniaka 16:25 – Sadzenie ziemniaków pod słomą i ściółką 17:35 – Przygotowanie gleby i wysiew gorczycy na poplon 🌿 O KANALE: Witaj w Ogródek pod nosem! Pokazuję tu naturalną uprawę warzyw, permakulturę, ściółkowanie i proste patenty na obfite plony w przydomowym ogrodzie bez chemii i zbędnego wysiłku. 🔔 Subskrybuj kanał, aby nie przegapić kolejnych porad ogrodniczych! 👍 Zostaw łapkę w górę i daj znać w komentarzu: jak udały się Twoje tegoroczne zbiory warzyw korzeniowych? #ogród #wykopki #warzywnik #uprawawarzyw #zbiory #buraki #ziemniaki #marchew #permakultura #jesieńwogrodzie Daj znać, jeśli chcesz coś zmodyfikować lub dodać własne linki (np. do polecanych nasion czy przepisów)!
Niezwykłe odmiany kukurydzy - co z nich zrobić po zbiorach?

Niezwykłe odmiany kukurydzy - co z nich zrobić po zbiorach?

W dzisiejszym odcinku zaglądamy do ogrodu i podsumowujemy zbiory kukurydzy! Opowiadam o trzech głównych typach kukurydzy ze względu na ich przeznaczenie: kukurydzy cukrowej (do gotowania i jedzenia na świeżo), kukurydzy na mąkę (bogatej w skrobię i zachwycającej kolorami) oraz kukurydzy na popcorn (pękającej). Dowiesz się m.in.: Kiedy zbierać kukurydzę cukrową, a kiedy czekać na pełną dojrzałość odmian na ziarno, Jak przebiega zapylanie kukurydzy (i dlaczego kolby bywają "szczerbate"), Jak uniknąć niekontrolowanego krzyżowania się odmian w ogrodzie, Jak prawidłowo suszyć i przechowywać ziarna na nasiona, by chronić je przed szkodnikami, Czym są korzenie przybyszowe i jak uprawiać kukurydzę w permakulturze (system "Trzy Siostry" na wałach kompostowych). Otwieram też najpiękniejsze, wielobarwne kolby z tegorocznych zbiorów – różowe, fuksjowe, perłowe, kropkowane i odmianę Oaxacan Green! 🌽 Rozdziały filmu: 00:00 – Wstęp: 3 główne rodzaje kukurydzy 01:00 – Kukurydza cukrowa: kiedy zbierać i dlaczego się marszczy? 03:00 – Kukurydza na mąkę i skrobia w ziarnach 04:20 – Zbiór kolb: otwieramy jesienne prezenty 06:05 – Kukurydza na popcorn: czym różnią się ziarna? 06:50 – Jak krzyżują się odmiany? (Skąd kolorowe ziarna w kolbie) 07:45 – Budowa kukurydzy, wiechy i rola znamion w zapylaniu 10:05 – Jak kontrolować czystość odmianową? 11:05 – Dosuszanie kolb, łuskanie nasion i ochrona przed molami 12:28 – Ozdobna kukurydza z pasiastymi liśćmi (Variegata) 13:17 – Przegląd niezwykłych kolb: różowe, perłowe i fuksjowe 16:05 – Korzenie przybyszowe: dlaczego wysoka kukurydza się nie wywraca? 17:47 – Głownia guzowata kukurydzy – jadalny przysmak z ogrodu 18:55 – Uprawa kukurydzy na wałach kompostowych i metoda „Trzech Sióstr” Dajcie znać w komentarzach, jakie odmiany kukurydzy sprawdzają się najlepiej w Waszych ogrodach! 🌾 #kukurydza #ogród #uprawawarzyw #zbiory #permakultura #ogrodnictwo #warzywnik #nasiona
Nigdy więcej orki! Jak zamienić kamienistą ziemię w żyzne pole?

Nigdy więcej orki! Jak zamienić kamienistą ziemię w żyzne pole?

W dzisiejszym odcinku pokazuję, jak krok po kroku przygotować nowy ar ziemi pod uprawy metodą bez orki i bez przekopywania (no-till / no-dig)! 🌿 Zamiast ciężkiej pracy fizycznej, orki i szpadla, wykorzystuję naturalną materię organiczną: chwasty, samosiejki, ściętą kukurydzę, badyle oraz grubą warstwę ściółki. Taki organiczny materac zabezpiecza glebę na zimę, dusi chwasty i przekształca się w żyzny kompost. W filmie sprawdzam również efekty na naszych wcześniejszych wałach kompostowych (zobaczcie, jak wygląda ziemia pod słomą i tekturą!) oraz zbieram jesienne plony – dorodne buraki i kolorową fasolę. 🌱 Spis treści: 00:00 – Skąd pozyskać materię i plan na nowy ar 02:40 – Stan poletka i samosiejki (poplony, gorczyca, koper) 06:17 – Radzenie sobie z kamienistym terenem i obrzeża 07:40 – Układanie warstw (gałęzie, masa zielona, słoma) 11:48 – Efekty metody po roku – żyzna ziemia i zbiory
Lecznicza Domowa Wegeta – Zrób ją sam z natki marchwi i znamion kukurydzy!

Lecznicza Domowa Wegeta – Zrób ją sam z natki marchwi i znamion kukurydzy!

Lecznicza Domowa Wegeta – Zrób ją sam z natki marchwi i znamion kukurydzy! Czy wiesz, że ze zwykłych naci, łusek i części warzyw, które często lądują w koszu, możesz stworzyć pyszną, w 100% naturalną przyprawę do codziennego gotowania? 🥕🌿 W tym filmie pokazuję krok po kroku, jak zrobić domową wegetę bez glutaminianu sodu, sztucznych barwników i z minimalną ilością soli (zaledwie ok. 10% do konserwacji zamiast ponad 50%, jak w wersjach sklepowych). Dzięki dodatkowi takich skarbów natury jak natka marchwi, znamiona kukurydzy czy łuski fasoli, nasza przyprawa nie tylko wzbogaca smak zup i sosów, ale też naturalnie wspiera organizm każdego dnia! Dodatkowo dzielę się sprawdzonym trikiem na odciśnięcie soku sokowirówką przed suszeniem – dzięki temu warzywa schną ekspresowo, a odzyskany sok mrozimy w kostkach jako witaminowe bomby do zimowych dań. ❄️🥣 Lista składników mojej wegety: nać pietruszki, selera, marchwi, lubczyk, korzeń selera, pietruszki, pasternaku, marchwi, szczypior pora, koperek, znamiona kukurydzy, owocnia fasoli, sól (ok 10% do ilości warzyw, u mnie Kłodawska niejodowana), kurkuma mielona (łyżka na litr warzyw), opcjonalnie podagrycznik, suszony pomidor, suszone grzyby. ⏱️ Spis treści / Minuty: 00:00 – Prezentacja gotowej domowej wegety i wstęp 00:20 – Zbiór warzyw i ziół w ogrodzie 00:50 – Właściwości natki marchwi (antyoksydanty, uroda, zdrowie) 02:40 – Lubczyk i jesienny koper 03:20 – Pasternak a pietruszka – ważne różnice 04:30 – Seler korzeniowy i naciowy – zasada zero waste 05:00 – Łuski białej fasoli i znamiona kukurydzy w ziołolecznictwie 07:05 – Por i przygotowanie składników 08:00 – Dokładne mycie i czyszczenie korzeni 09:00 – Pomysł na mrożenie witaminowych kostek z soku 11:50 – Trik z sokowirówką – jak skrócić czas suszenia 15:10 – Przygotowanie i mrożenie witaminowych kostek 16:50 – Suszenie warzyw w suszarce i piekarniku (temperatury) 18:25 – Przesiewanie przez sitko 19:20 – Znamiona kukurydzy, łuski fasoli i suszone zioła 21:25 – Blendowanie i rozdrabnianie na drobny pył 22:40 – Dodatek kurkumy i odrobiny soli 23:45 – Gotowa przyprawa i pomysły na inne warianty smakowe Daj znać w komentarzu, jakie zioła i warzywa najchętniej dodajesz do swoich domowych bulionów i przypraw! Jeśli przepis Ci się przydał, zostaw łapkę w górę i subskrybuj kanał, aby nie przegapić kolejnych filmów! 💚 #domowawegeta #przyprawy #ogródekpodnosem #zerowaste #przetwory #zdrowie #ogród #zioła
Gęste domowe leczo do słoików – idealna baza i ratunek na szybki obiad!

Gęste domowe leczo do słoików – idealna baza i ratunek na szybki obiad!

Szukasz pomysłu na szybki, zdrowy obiad w środku zimy? W tym filmie pokazuję mój sprawdzony przepis na gęste, kolorowe leczo do słoików z warzyw prosto z ogrodu! 🍅🫑🥒 To w 100% roślinna baza bez dodatku mięsa i tłuszczu – idealna do szakszuki, jako dodatek do dań, lub do szybkiego podgrzania z ulubioną kiełbaską. Całość dusi się we własnym sosie, a prosty proces pasteryzacji gwarantuje, że słoiki bezpiecznie przetrwają w spiżarni przez całą zimę. 📌 SKŁADNIKI I PROPORCJE (na oko, według uznania): • Pomidory (różne odmiany i kolory) • Młoda cukinia • Papryka słodka i ostra (np. chili / jalapeno) • Cebula • Marchewka (opcjonalnie) • Świeże zioła: nać pietruszki, selera, lubczyk • Przyprawy: sól, pieprz, ziele angielskie, liście laurowe, wędzona papryka, suszone pomidory • Delikatny domowy ocet (np. malinowy – ok. 1/2 szklanki na duży gar) ⏱️ ROZDZIAŁY (Spis treści): 00:00 Wstęp – do czego wykorzystać domowe leczo? 00:44 Składniki z ogrodu: pomidory, cukinia, papryka i zioła 02:10 Jak szybko przygotować obiad ze słoika 03:14 Przygotowanie i krojenie warzyw do gara 04:18 Duszenie we własnym sosie i przyprawy 06:24 Jak kroję pomidory i paprykę 07:13 Domowa przyprawa z wysuszonych skórek pomidorów 08:46 Krojenie cukini i cebuli 09:29 Wybór papryk i patent z solą na szybkie puszczenie soku 10:28 Doprawianie, dodanie octu i pasteryzacja słoików Podobał Ci się film? Zostaw łapkę w górę 👍, zasubskrybuj kanał Ogródek pod nosem i kliknij dzwoneczek 🔔, aby nie przegapić kolejnych przepisów oraz porad ogrodniczych! #leczo #przetwory #przetworynazimę #szybkoiobiad #ogródek #przepis
Ile plonów zebrałam z 5 arów? To Cię zaskoczy!

Ile plonów zebrałam z 5 arów? To Cię zaskoczy!

Zapraszam na jesienny spacer po moim ogrodzie! 🌿 Dziś pokażę Wam, jak obfite mogą być zbiory z zaledwie 5 arów, gdy postawimy na różnorodność i naturalne metody uprawy. Zobaczycie moje sposoby na suszenie ziół, zbieranie własnych nasion oraz przegląd niezwykłych odmian warzyw – od gigantycznych kukurydzy po egzotyczne miechunki i papryki. Dowiecie się m.in. jak zrobić domową vegetę, kiedy zbierać nasiona bazylii i dlaczego warto zostawiać samosiejki w ogrodzie. Mimo suszy w tym roku, plony są zaskakujące! 🥕🍅 W filmie znajdziesz: 00:00 – Wstęp i jesienny spacer po ogrodzie 01:13 – Jak suszyć zioła na domową vegetę (sprytny patent z suszarką) 03:01 – Jakie zioła warto zbierać we wrześniu? 04:18 – Przegląd grządek ziołowych: melisa, mięta, lubczyk i rukola 05:39 – Liść laurowy w gruncie – jak przetrwał 4 lata? 06:42 – Szpinak nowozelandzki i automatyczne podlewanie w tunelu 08:00 – Najsłodsze pomidory (Rosella Cherry) i zbieranie nasion bazylii 10:04 – Paprykowe szaleństwo i odmiany miechunek 11:32 – Kolczoch, ogórki meksykańskie i niespodzianki w dyniach 14:00 – Samosiejki sałaty – dlaczego warto je mieć? 15:01 – Jak zbierać nasiona aksamitek i nasturcji? 17:23 – Winorośle w ogrodzie: uprawa bez oprysków i grube ściółkowanie 19:43 – Warzywa korzeniowe: buraki (odmiana Opolski), marchew i pasternak 23:07 – Miechunka peruwiańska i ananasowa – różnice i uprawa 26:55 – Późne uprawy: szczypior z dymki i cukinie 27:54 – Topinambur, jakon i brokuły gałązkowe 29:00 – Gigantyczna kukurydza (4 metry wysokości!) 30:10 – Ostre papryczki: grupa Rocotto i Aji Omnicolor 31:54 – Uprawa na pryzmach kompostowych i papryka Palermo 35:48 – Zabawne kształty papryczek (Peter Peppers) 36:48 – Psianki jadalne: Huckleberry i inne ciekawostki 42:41 – Wielki test odmian miechunek (fioletowe, zielone, Tomato Verde) 48:25 – Odporne odmiany ogórków i późna fasolka Anelino Giallo 50:20 – Podsumowanie zbiorów i plany na przetwory #ogród #zbiory #warzywa #ogrodnictwo #permakultura #miechunka #papryka #zioła #nasiona #ogródekpodnosem #jesieńwogrodzie #uprawawarzyw #przetwory
Powidła śliwkowe bez mieszania i przypalania – Najprostszy przepis

Powidła śliwkowe bez mieszania i przypalania – Najprostszy przepis

Poznaj prosty, babciny sposób na tradycyjne powidła śliwkowe bez mieszania i bez ryzyka przypalenia! W tym filmie krok po kroku pokazuję, jak w łatwy sposób przygotować gęstą, pyszną konfiturę ze śliwek węgierek bez stania przy garnku. Omawiam 3 najważniejsze zasady, dzięki którym powidła robią się praktycznie same, a także dzielę się sprawdzonymi trikami (m.in. jak podbić słodycz owoców szczyptą soli oraz jak zrobić powidła z piekarnika). ⏱️ Spis treści / Rozdziały: 00:00 – Historia z moją śliwką węgierką 01:00 – Przygotowanie śliwek 02:00 – ZASADA 1: Nie zjedz wszystkich śliwek (proporcje i kwestia cukru) 03:00 – ZASADA 2: Dodatek octu (tajemnica braku przypalania) 03:55 – ZASADA 3: Nie mieszaj! Efekty po kolejnych godzinach 04:55 – Nakładanie do słoików i pasteryzacja 05:50 – Przyprawy i trik ze szczyptą soli na słodycz 06:45 – Drugi sposób: Powidła śliwkowe z piekarnika + sok 🌿 Oglądaj więcej moich filmów o przetworach i ogrodzie: Dziękuję za każde polubienie, komentarz i subskrypcję! #powidłaśliwkowe #przetworynazimę #śliwkiwęgierki #powidła #bezmieszania #przepisy #ogródekpodnosem #konfitura #domoweprzetwory #gotowanie

Nejnovější videa

Wsyp to pod truskawki w październiku! Prosty trik bez chemii

Wsyp to pod truskawki w październiku! Prosty trik bez chemii

W tym filmie pokazuję, jak szybko i prosto ogarnąć nawet mocno zarośnięte poletko truskawek przed zimą! 🍓 Nie stosuję żadnych sztucznych nawozów ani chemicznych oprysków, a truskawki co roku owocują obficie i zdrowo. Zobaczysz: jak selekcjonować i odmładzać krzaczki oraz co zrobić z pędami (wąsami), dlaczego ściółkowanie zrębkami (nawet z tui) działa genialnie na glebę i zatrzymuje chwasty, jak wykorzystać czosnek i cebulki powietrzne jako naturalną tarczę przeciw chorobom grzybowym. ⏱ Spis treści: 00:00 Wstęp – dzikie poletko truskawek w październiku 00:52 Narzędzia i przygotowanie zrębek z tui 02:45 Ciekawostka o truskawkach i jak rosną pędy 04:30 Jak rozmnażać i odmładzać sadzonki 05:35 Pielenie i porządkowanie grządek w zrębkach 08:00 Wyczesywanie suchych liści i grube ściółkowanie 10:12 Czy zrębki zabierają azot? 11:26 Czosnek na grządce – naturalna ochrona przed grzybami 13:33 Podsumowanie i jesienna niespodzianka Dajcie znać w komentarzach, jak Wy przygotowujecie swoje truskawki do zimy! Jeśli materiał był pomocny, zostawcie łapkę w górę i subskrypcję. 🌿

Show in RSS
Jesienne wykopki: buraki, marchew i ziemniaki - podsumowanie plonów

Jesienne wykopki: buraki, marchew i ziemniaki - podsumowanie plonów

Wielkie jesienne wykopki w ogrodzie! W tym odcinku zbieram warzywa korzeniowe na zimę: buraki (mój sprawdzony burak Opolski oraz słodkie buraki żółte), marchew, pietruszkę, pasternak oraz kolorowe ziemniaki (m.in. odmianę Sarpo Mira). Dzielę się praktycznymi wskazówkami, jak prawidłowo zbierać i przechowywać warzywa bez tradycyjnej piwnicy, jak radzić sobie ze szkodnikami (karczowniki i nornice), a także co zrobić z nacią marchwi i botwinką, by nic się nie zmarnowało. Na koniec przygotowuję grządki pod wysiew poplonu z gorczycy. 🌾 ZOBACZ W TYM FILMIE: 00:00 – Początek jesiennych wykopków 01:30 – Zbiór buraków (odmiana Opolski) i pomysły na przetwory 03:16 – Co zrobić ze świeżą botwinką? Kiszona botwina na zimę 04:05 – Karczowniki i małe buraczki marynowane w całości 05:42 – Żółte buraki w ogrodzie 06:13 – Wykopujemy pietruszkę i pasternak – jak je odróżnić i wykorzystać? 09:03 – Zbiór marchwi i wykorzystanie naci (pesto, suszenie) 10:24 – Jak przechowywać warzywa korzeniowe bez chłodnej piwnicy? 10:50 – Wykopki ziemniaków: odmiana Sarpo Mira i kolorowe pyrki 14:00 – Sprytny sposób na paprykę w koszyczku przeciw gryzoniom 15:15 – Nasiona i owoce ziemniaka 16:25 – Sadzenie ziemniaków pod słomą i ściółką 17:35 – Przygotowanie gleby i wysiew gorczycy na poplon 🌿 O KANALE: Witaj w Ogródek pod nosem! Pokazuję tu naturalną uprawę warzyw, permakulturę, ściółkowanie i proste patenty na obfite plony w przydomowym ogrodzie bez chemii i zbędnego wysiłku. 🔔 Subskrybuj kanał, aby nie przegapić kolejnych porad ogrodniczych! 👍 Zostaw łapkę w górę i daj znać w komentarzu: jak udały się Twoje tegoroczne zbiory warzyw korzeniowych? #ogród #wykopki #warzywnik #uprawawarzyw #zbiory #buraki #ziemniaki #marchew #permakultura #jesieńwogrodzie Daj znać, jeśli chcesz coś zmodyfikować lub dodać własne linki (np. do polecanych nasion czy przepisów)!

Show in RSS
Niezwykłe odmiany kukurydzy - co z nich zrobić po zbiorach?

Niezwykłe odmiany kukurydzy - co z nich zrobić po zbiorach?

W dzisiejszym odcinku zaglądamy do ogrodu i podsumowujemy zbiory kukurydzy! Opowiadam o trzech głównych typach kukurydzy ze względu na ich przeznaczenie: kukurydzy cukrowej (do gotowania i jedzenia na świeżo), kukurydzy na mąkę (bogatej w skrobię i zachwycającej kolorami) oraz kukurydzy na popcorn (pękającej). Dowiesz się m.in.: Kiedy zbierać kukurydzę cukrową, a kiedy czekać na pełną dojrzałość odmian na ziarno, Jak przebiega zapylanie kukurydzy (i dlaczego kolby bywają "szczerbate"), Jak uniknąć niekontrolowanego krzyżowania się odmian w ogrodzie, Jak prawidłowo suszyć i przechowywać ziarna na nasiona, by chronić je przed szkodnikami, Czym są korzenie przybyszowe i jak uprawiać kukurydzę w permakulturze (system "Trzy Siostry" na wałach kompostowych). Otwieram też najpiękniejsze, wielobarwne kolby z tegorocznych zbiorów – różowe, fuksjowe, perłowe, kropkowane i odmianę Oaxacan Green! 🌽 Rozdziały filmu: 00:00 – Wstęp: 3 główne rodzaje kukurydzy 01:00 – Kukurydza cukrowa: kiedy zbierać i dlaczego się marszczy? 03:00 – Kukurydza na mąkę i skrobia w ziarnach 04:20 – Zbiór kolb: otwieramy jesienne prezenty 06:05 – Kukurydza na popcorn: czym różnią się ziarna? 06:50 – Jak krzyżują się odmiany? (Skąd kolorowe ziarna w kolbie) 07:45 – Budowa kukurydzy, wiechy i rola znamion w zapylaniu 10:05 – Jak kontrolować czystość odmianową? 11:05 – Dosuszanie kolb, łuskanie nasion i ochrona przed molami 12:28 – Ozdobna kukurydza z pasiastymi liśćmi (Variegata) 13:17 – Przegląd niezwykłych kolb: różowe, perłowe i fuksjowe 16:05 – Korzenie przybyszowe: dlaczego wysoka kukurydza się nie wywraca? 17:47 – Głownia guzowata kukurydzy – jadalny przysmak z ogrodu 18:55 – Uprawa kukurydzy na wałach kompostowych i metoda „Trzech Sióstr” Dajcie znać w komentarzach, jakie odmiany kukurydzy sprawdzają się najlepiej w Waszych ogrodach! 🌾 #kukurydza #ogród #uprawawarzyw #zbiory #permakultura #ogrodnictwo #warzywnik #nasiona

Show in RSS
Nigdy więcej orki! Jak zamienić kamienistą ziemię w żyzne pole?

Nigdy więcej orki! Jak zamienić kamienistą ziemię w żyzne pole?

W dzisiejszym odcinku pokazuję, jak krok po kroku przygotować nowy ar ziemi pod uprawy metodą bez orki i bez przekopywania (no-till / no-dig)! 🌿 Zamiast ciężkiej pracy fizycznej, orki i szpadla, wykorzystuję naturalną materię organiczną: chwasty, samosiejki, ściętą kukurydzę, badyle oraz grubą warstwę ściółki. Taki organiczny materac zabezpiecza glebę na zimę, dusi chwasty i przekształca się w żyzny kompost. W filmie sprawdzam również efekty na naszych wcześniejszych wałach kompostowych (zobaczcie, jak wygląda ziemia pod słomą i tekturą!) oraz zbieram jesienne plony – dorodne buraki i kolorową fasolę. 🌱 Spis treści: 00:00 – Skąd pozyskać materię i plan na nowy ar 02:40 – Stan poletka i samosiejki (poplony, gorczyca, koper) 06:17 – Radzenie sobie z kamienistym terenem i obrzeża 07:40 – Układanie warstw (gałęzie, masa zielona, słoma) 11:48 – Efekty metody po roku – żyzna ziemia i zbiory

Show in RSS
Lecznicza Domowa Wegeta – Zrób ją sam z natki marchwi i znamion kukurydzy!

Lecznicza Domowa Wegeta – Zrób ją sam z natki marchwi i znamion kukurydzy!

Lecznicza Domowa Wegeta – Zrób ją sam z natki marchwi i znamion kukurydzy! Czy wiesz, że ze zwykłych naci, łusek i części warzyw, które często lądują w koszu, możesz stworzyć pyszną, w 100% naturalną przyprawę do codziennego gotowania? 🥕🌿 W tym filmie pokazuję krok po kroku, jak zrobić domową wegetę bez glutaminianu sodu, sztucznych barwników i z minimalną ilością soli (zaledwie ok. 10% do konserwacji zamiast ponad 50%, jak w wersjach sklepowych). Dzięki dodatkowi takich skarbów natury jak natka marchwi, znamiona kukurydzy czy łuski fasoli, nasza przyprawa nie tylko wzbogaca smak zup i sosów, ale też naturalnie wspiera organizm każdego dnia! Dodatkowo dzielę się sprawdzonym trikiem na odciśnięcie soku sokowirówką przed suszeniem – dzięki temu warzywa schną ekspresowo, a odzyskany sok mrozimy w kostkach jako witaminowe bomby do zimowych dań. ❄️🥣 Lista składników mojej wegety: nać pietruszki, selera, marchwi, lubczyk, korzeń selera, pietruszki, pasternaku, marchwi, szczypior pora, koperek, znamiona kukurydzy, owocnia fasoli, sól (ok 10% do ilości warzyw, u mnie Kłodawska niejodowana), kurkuma mielona (łyżka na litr warzyw), opcjonalnie podagrycznik, suszony pomidor, suszone grzyby. ⏱️ Spis treści / Minuty: 00:00 – Prezentacja gotowej domowej wegety i wstęp 00:20 – Zbiór warzyw i ziół w ogrodzie 00:50 – Właściwości natki marchwi (antyoksydanty, uroda, zdrowie) 02:40 – Lubczyk i jesienny koper 03:20 – Pasternak a pietruszka – ważne różnice 04:30 – Seler korzeniowy i naciowy – zasada zero waste 05:00 – Łuski białej fasoli i znamiona kukurydzy w ziołolecznictwie 07:05 – Por i przygotowanie składników 08:00 – Dokładne mycie i czyszczenie korzeni 09:00 – Pomysł na mrożenie witaminowych kostek z soku 11:50 – Trik z sokowirówką – jak skrócić czas suszenia 15:10 – Przygotowanie i mrożenie witaminowych kostek 16:50 – Suszenie warzyw w suszarce i piekarniku (temperatury) 18:25 – Przesiewanie przez sitko 19:20 – Znamiona kukurydzy, łuski fasoli i suszone zioła 21:25 – Blendowanie i rozdrabnianie na drobny pył 22:40 – Dodatek kurkumy i odrobiny soli 23:45 – Gotowa przyprawa i pomysły na inne warianty smakowe Daj znać w komentarzu, jakie zioła i warzywa najchętniej dodajesz do swoich domowych bulionów i przypraw! Jeśli przepis Ci się przydał, zostaw łapkę w górę i subskrybuj kanał, aby nie przegapić kolejnych filmów! 💚 #domowawegeta #przyprawy #ogródekpodnosem #zerowaste #przetwory #zdrowie #ogród #zioła

Show in RSS
Gęste domowe leczo do słoików – idealna baza i ratunek na szybki obiad!

Gęste domowe leczo do słoików – idealna baza i ratunek na szybki obiad!

Szukasz pomysłu na szybki, zdrowy obiad w środku zimy? W tym filmie pokazuję mój sprawdzony przepis na gęste, kolorowe leczo do słoików z warzyw prosto z ogrodu! 🍅🫑🥒 To w 100% roślinna baza bez dodatku mięsa i tłuszczu – idealna do szakszuki, jako dodatek do dań, lub do szybkiego podgrzania z ulubioną kiełbaską. Całość dusi się we własnym sosie, a prosty proces pasteryzacji gwarantuje, że słoiki bezpiecznie przetrwają w spiżarni przez całą zimę. 📌 SKŁADNIKI I PROPORCJE (na oko, według uznania): • Pomidory (różne odmiany i kolory) • Młoda cukinia • Papryka słodka i ostra (np. chili / jalapeno) • Cebula • Marchewka (opcjonalnie) • Świeże zioła: nać pietruszki, selera, lubczyk • Przyprawy: sól, pieprz, ziele angielskie, liście laurowe, wędzona papryka, suszone pomidory • Delikatny domowy ocet (np. malinowy – ok. 1/2 szklanki na duży gar) ⏱️ ROZDZIAŁY (Spis treści): 00:00 Wstęp – do czego wykorzystać domowe leczo? 00:44 Składniki z ogrodu: pomidory, cukinia, papryka i zioła 02:10 Jak szybko przygotować obiad ze słoika 03:14 Przygotowanie i krojenie warzyw do gara 04:18 Duszenie we własnym sosie i przyprawy 06:24 Jak kroję pomidory i paprykę 07:13 Domowa przyprawa z wysuszonych skórek pomidorów 08:46 Krojenie cukini i cebuli 09:29 Wybór papryk i patent z solą na szybkie puszczenie soku 10:28 Doprawianie, dodanie octu i pasteryzacja słoików Podobał Ci się film? Zostaw łapkę w górę 👍, zasubskrybuj kanał Ogródek pod nosem i kliknij dzwoneczek 🔔, aby nie przegapić kolejnych przepisów oraz porad ogrodniczych! #leczo #przetwory #przetworynazimę #szybkoiobiad #ogródek #przepis

Show in RSS
Ile plonów zebrałam z 5 arów? To Cię zaskoczy!

Ile plonów zebrałam z 5 arów? To Cię zaskoczy!

Zapraszam na jesienny spacer po moim ogrodzie! 🌿 Dziś pokażę Wam, jak obfite mogą być zbiory z zaledwie 5 arów, gdy postawimy na różnorodność i naturalne metody uprawy. Zobaczycie moje sposoby na suszenie ziół, zbieranie własnych nasion oraz przegląd niezwykłych odmian warzyw – od gigantycznych kukurydzy po egzotyczne miechunki i papryki. Dowiecie się m.in. jak zrobić domową vegetę, kiedy zbierać nasiona bazylii i dlaczego warto zostawiać samosiejki w ogrodzie. Mimo suszy w tym roku, plony są zaskakujące! 🥕🍅 W filmie znajdziesz: 00:00 – Wstęp i jesienny spacer po ogrodzie 01:13 – Jak suszyć zioła na domową vegetę (sprytny patent z suszarką) 03:01 – Jakie zioła warto zbierać we wrześniu? 04:18 – Przegląd grządek ziołowych: melisa, mięta, lubczyk i rukola 05:39 – Liść laurowy w gruncie – jak przetrwał 4 lata? 06:42 – Szpinak nowozelandzki i automatyczne podlewanie w tunelu 08:00 – Najsłodsze pomidory (Rosella Cherry) i zbieranie nasion bazylii 10:04 – Paprykowe szaleństwo i odmiany miechunek 11:32 – Kolczoch, ogórki meksykańskie i niespodzianki w dyniach 14:00 – Samosiejki sałaty – dlaczego warto je mieć? 15:01 – Jak zbierać nasiona aksamitek i nasturcji? 17:23 – Winorośle w ogrodzie: uprawa bez oprysków i grube ściółkowanie 19:43 – Warzywa korzeniowe: buraki (odmiana Opolski), marchew i pasternak 23:07 – Miechunka peruwiańska i ananasowa – różnice i uprawa 26:55 – Późne uprawy: szczypior z dymki i cukinie 27:54 – Topinambur, jakon i brokuły gałązkowe 29:00 – Gigantyczna kukurydza (4 metry wysokości!) 30:10 – Ostre papryczki: grupa Rocotto i Aji Omnicolor 31:54 – Uprawa na pryzmach kompostowych i papryka Palermo 35:48 – Zabawne kształty papryczek (Peter Peppers) 36:48 – Psianki jadalne: Huckleberry i inne ciekawostki 42:41 – Wielki test odmian miechunek (fioletowe, zielone, Tomato Verde) 48:25 – Odporne odmiany ogórków i późna fasolka Anelino Giallo 50:20 – Podsumowanie zbiorów i plany na przetwory #ogród #zbiory #warzywa #ogrodnictwo #permakultura #miechunka #papryka #zioła #nasiona #ogródekpodnosem #jesieńwogrodzie #uprawawarzyw #przetwory

Show in RSS
Powidła śliwkowe bez mieszania i przypalania – Najprostszy przepis

Powidła śliwkowe bez mieszania i przypalania – Najprostszy przepis

Poznaj prosty, babciny sposób na tradycyjne powidła śliwkowe bez mieszania i bez ryzyka przypalenia! W tym filmie krok po kroku pokazuję, jak w łatwy sposób przygotować gęstą, pyszną konfiturę ze śliwek węgierek bez stania przy garnku. Omawiam 3 najważniejsze zasady, dzięki którym powidła robią się praktycznie same, a także dzielę się sprawdzonymi trikami (m.in. jak podbić słodycz owoców szczyptą soli oraz jak zrobić powidła z piekarnika). ⏱️ Spis treści / Rozdziały: 00:00 – Historia z moją śliwką węgierką 01:00 – Przygotowanie śliwek 02:00 – ZASADA 1: Nie zjedz wszystkich śliwek (proporcje i kwestia cukru) 03:00 – ZASADA 2: Dodatek octu (tajemnica braku przypalania) 03:55 – ZASADA 3: Nie mieszaj! Efekty po kolejnych godzinach 04:55 – Nakładanie do słoików i pasteryzacja 05:50 – Przyprawy i trik ze szczyptą soli na słodycz 06:45 – Drugi sposób: Powidła śliwkowe z piekarnika + sok 🌿 Oglądaj więcej moich filmów o przetworach i ogrodzie: Dziękuję za każde polubienie, komentarz i subskrypcję! #powidłaśliwkowe #przetworynazimę #śliwkiwęgierki #powidła #bezmieszania #przepisy #ogródekpodnosem #konfitura #domoweprzetwory #gotowanie

Show in RSS
Przetestowałam setki odmian pomidorów... TYLKO TE 5 wraca za rok!

Przetestowałam setki odmian pomidorów... TYLKO TE 5 wraca za rok!

Opis filmu: Przetestowałam setki odmian pomidorów w moim ogrodzie i tunelu, ale tylko nieliczne zasługują na miano "pewniaków". W tym filmie pokazuję moją złotą piątkę – odmiany, które są plenne, odporne i przede wszystkim przepyszne! 🍅✨ Dowiesz się, które pomidory najlepiej radzą sobie w gruncie, a które królują w tunelu. Omawiam smaki, pokazuję przekroje owoców i zdradzam, dlaczego te konkretne odmiany zostają ze mną na kolejny sezon. Jeśli szukasz inspiracji na przyszły rok, ten ranking jest dla Ciebie! W tym filmie zobaczysz: ✅ Ranking 5 najlepszych odmian pomidorów. ✅ Przegląd odmian do gruntu i pod osłony. ✅ Degustację i ocenę smaku (słodkie, dymne, owocowe). ✅ Pomidory "sexy" – ciekawostki dla zabawy w ogrodzie. ✅ Jak wyglądają krzaki w pełni sezonu. Spis treści: 00:00 – Wstęp i setki przetestowanych odmian 01:40 – Jak wybrać odmianę idealną do Twojej ziemi? 02:37 – MIEJSCE 1: Ondraszek – Idealny do gruntu (samokończący) 04:07 – MIEJSCE 2: Matina – Mocny pomidor na dwa gryzy 06:15 – MIEJSCE 3: Trio pyszności (Purple Pride, Fiamante, Osu Blue Blonde) 08:51 – MIEJSCE 4: Or Pera d'Abruzzo & 100 Pudov – Olbrzymy z pryzmy kompostowej 10:30 – MIEJSCE 5: Grupa Rebeli: Rebel Starfighterighter Prime, Rebel Starfighter VT-16, Rebel Satrfighter VD-21, żłóta odmiana Rebel Starfighter Keileight Anne, Rebel Starfighter Blaunes Moonlight, Rebel Satrfighter Dipper Delight (dwarf ok metra) – Wybitny smak i uroda 13:35 – Rose de Berne – Dla fanów typowych malinówek, bardzo słodki 14:12 – Pomidory "Sexy" (Eros Gelb i inne ciekawostki) 16:29 – Braveheart of Ukraine i inne odmiany w tunelu 19:05 – California Tulip – Coś dla fanów nietypowych kształtów 20:53 – Podsumowanie i wielkie zbieranie plonów 🔔 Subskrybuj Ogródek pod nosem, aby nie przegapić kolejnych testów i porad ogrodniczych! #pomidory #ogród #warzywnik #odmianypomidorów #uprawapomidorów #ogrodnictwo #rankingpomidorów #pomidorywgruncie #tunelfoliowy #zbiory #ogródekpodnosem #ekoogród

Show in RSS
Domowa PASSATA i SOK w 20 minut! Bez gotowania godzinami 🍅

Domowa PASSATA i SOK w 20 minut! Bez gotowania godzinami 🍅

Masz mnóstwo pomidorów i mało czasu? Pokazuję mój ekspresowy sposób na domową passatę i sok pomidorowy bez wielogodzinnego odparowywania i stania przy garach! 🍅 W tym filmie zobaczysz, jak przygotować gęsty przecier (passatę) z nasionkami oraz dwa rodzaje soku: klarowny oraz gęsty z wyciskarki. To prawdziwe "pole bitwy" w kuchni, ale efekt końcowy – spiżarnia pełna naturalnych witamin – jest tego wart! Zdradzam też trik, jak wykorzystać skórki z pomidorów i co warto suszyć teraz w ogrodzie, by zimą zrobić najlepszą domową wegetę. W tym filmie: ✅ Jak zrobić passatę w 20 minut bez odparowywania ✅ Sok pomidorowy na dwa sposoby (ręcznie i z wyciskarki) ✅ Dlaczego nie warto wyrzucać nasion i skórek ✅ Pasteryzacja w 15 minut – szybko i bezpiecznie ✅ Gadżety, które ratują życie w kuchni (lejek do słoików i chwytak) Spis treści: 00:00 – Kuchnia jako pole bitwy: Szybkie przetwory z pomidorów 01:15 – Różnice między sokiem z wyciskarki a ręcznym 01:51 – Odmiana Tomato Berry i przygotowanie owoców 02:35 – Jak parzyć pomidory, by skórka sama schodziła 03:10 – Trik na sok bez gotowania i wykorzystanie skórek 06:25 – Przygotowanie bazy do miksowania (passata) 08:15 – Solenie i pasteryzacja (ile czasu i jak?) 09:42 – Miksowanie passaty – idealna konsystencja 10:20 – Drugi sposób: Sok z wyciskarki wolnoobrotowej 13:30 – Porównanie efektów: Passata vs Soki 15:05 – Gadżety, które ułatwiają wekowanie (lejek, chwytak) 16:23 – Zapowiedź domowej wegety: Co suszyć w ogrodzie? Jeśli spodobały Ci się moje patenty, zostaw subskrypcję i kciuk w górę! Napisz też w komentarzu, jaki jest Twój ulubiony sposób na pomidorowe zapasy. 🍅✨ #pomidory #przetwory #passata #sokpomidorowy #ogródekpodnosem #domoweprzetwory #szybkiobiad #ogród #pasteryzacja #zerowaste #ekoprzetwory #gotowanie #zapasynazimę #pomidoryztunelu

Show in RSS
BEZ WODY i bez zalewy! Pomidory pasteryzowane na sucho (Smakują jak świeże)

BEZ WODY i bez zalewy! Pomidory pasteryzowane na sucho (Smakują jak świeże)

Zapraszam do mojej kuchni. Dziś będziemy upychać pomidorki w słoikach. Składniki (na 1 duży słoik) Pomidory – najlepiej podłużne (np. odmiany lima, ciociosan), koktajlowe lub większe pokrojone na połówki/ćwiartki [[01:40]], Ząbek czosnku – 1 sztuka (może być świeży lub zamrożony) [[03:26]], Sól – 1 płaska łyżeczka [[03:30]], Bazylia – 1–2 świeże listki [[03:38]], Oliwa z oliwek – 1 łyżka [[03:48]]. Krok po kroku: 1. Przygotowanie i ułożenie pomidorów [[02:28]] Umyte pomidory upychaj ciasno w słoiku, tak jak ogórki. Wskazówka: Jeśli chcesz zmieścić ich więcej, możesz je wcześniej sparzyć i obrać ze skórki [[01:04]]. 2. Dodanie przypraw [[03:19]] Do słoika napakowanego pomidorami wrzuć 1 ząbek czosnku, 1 płaską łyżeczkę soli, 1–2 listki bazylii oraz wlej 1 łyżkę oliwy. 3. Zakręcanie przed pasteryzacją [[05:25]] Zakręć słoik bardzo delikatnie – tak, aby w trakcie pasteryzacji powietrze mogło swobodnie uchodzić. 4. Pasteryzacja [[04:00]] Umieść słoiki w garnku i pasteryzuj przez 35 minut. 5. Dokręcenie po pasteryzacji [[05:37]] Zaraz po wyjęciu gorących słoików z garnka dokręć je mocno do końca i odstaw. Zastosowanie: Pomidory pasteryzowane w ten sposób smakują niemal jak świeże – są słodkie, aromatyczne i wyraziste. Zimą świetnie sprawdzą się jako dodatek do kanapek, sałatek, dań obiadowych czy sosów [[04:47]]. #pomidory #przetwory #przetworynazimę #pasteryzacja #pomidorywsłoikach #domoweprzetwory #przepis #szybkiprzepis #zdrowejedzenie #ogródekpodnosem #warzywnik #zobszeruogrodu #własneuprawy #ekologicznie #zbiory #zyciezarodka

Show in RSS
Sekretne Ogórki Babci: 4 Niezawodne Przepisy!

Sekretne Ogórki Babci: 4 Niezawodne Przepisy!

W tym filmie pokazuję Wam moje sprawdzone, domowe sposoby na wykorzystanie ogórków — od idealnie twardych ogórków kiszonych, przez chrupiącą sałatkę szwedzką z papryką, aż po gotowce w słoikach na zupę ogórkową! Pokazuję też, jak zagospodarować przerośnięte „byki”, a na deser zdradzam sekret na genialną kiszoną cukinię, która smakuje jak ogórek! 🥒✨ ⏱️ Spis treści / Rozdziały filmu: [00:00] Wstęp – Co zrobić z przerośniętymi ogórkami? [00:52] Przepis 1: Idealne, twarde ogórki kiszone (z nutą chili) [04:36] Przepis 2: Babcina zalewa i ogórki konserwowe [08:33] Przepis 3: Chrupiąca sałatka szwedzka z papryką, marchewką i cebulą [18:17] Przepis 4: Tarte ogórki kiszone – gotowiec na zupę ogórkową [20:25] PRZEPIS BONUSOWY: Kiszona cukinia jak ogórek! 🥗 PRZEPISY Z FILMU: 1. Ogórki kiszone na ostro 🌶️ Dodatki na słoik: Koper (świeży, suszony lub mrożony), słupki chrzanu (dla twardości), czosnek, pół papryczki chili. Solanka: 1 płaska, nieduża łyżka soli niejodowanej na duży słoik. Zalewamy ciepłą wodą z kranu, zakręcamy i mieszamy. 2. Najlepsza babcina zalewa do ogórków konserwowych 🍯 5 litrów wody 1 litr octu spirytusowego 10% 1 kg cukru 200 g soli (pół szklanki) Liście laurowe, ziele angielskie, gorczyca Pasteryzacja: krótka – wystarczą około 3–5 minut od momentu wrzenia! 3. Wyśmienita Sałatka Szwedzka (z proporcjami na 7 kg warzyw) 🥕 Warzywa: 4 kg ogórków, 1 kg papryki, 1 kg marchewki, 1 kg cebuli. Przyprawy: 2 łyżki soli, niepełna szklanka cukru, niepełna szklanka oleju, niepełna szklanka octu 10%, 2 łyżki gorczycy (opcjonalnie chili). Przygotowanie: Pokrojone warzywa wymieszaj z przyprawami i odstaw na ok. 5 godzin (lub na całą noc). Upychaj do słoików, uzupełnij wyciśniętym sokiem i pasteryzuj 10–15 minut. 4. Tarte ogórki na zupę ogórkową Przeraśnięte ogórki zetrzyj na grubych oczkach. Dodaj 2% soli w stosunku do wagi startej masy, plasterki czosnku oraz koper. Upychaj ściśle w słoikach – ukiszą się same bez pasteryzacji! 5. Kiszona Cukinia Wydrąż miękki środek z nasionami, pokrój w słupki, dodaj te same przyprawy co do ogórków kiszonych. Cukinia wyjdzie idealnie chrupiąca i z powodzeniem zastąpi ogórki! 👇 Daj znać w komentarzu, który przepis wypróbujesz jako pierwszy! Nie zapomnij o zostawieniu łapki w górę i subskrypcji kanału, aby nie przegapić kolejnych przetworów! 👍🔔

Show in RSS
Fasolka w słoikach na zimę! Prosty przepis + obfite zbiory z ogrodu

Fasolka w słoikach na zimę! Prosty przepis + obfite zbiory z ogrodu

W dzisiejszym odcinku zabieram Was do ogrodu na wielkie zbiory fasolki szparagowej! Pokazuję, jak rozpoznać idealny moment na zbiór, aby fasolka nie była łykowata, oraz dzielę się moim sprawdzonym przepisem na fasolkę w słoikach, która smakuje jak świeża. Przy okazji zaglądamy do porów, czosnku i pasternaku! Spis treści: 00:00 – Jak zbierać fasolkę, żeby nie była łykowata? (Triki z paznokciem) 01:25 – Polecane odmiany: Anelino Giallo i Blauhilde 01:58 – Co zrobić z łykowatą fasolą? (Mrożenie i triki kulinarne) 02:50 – Testujemy odmianę Marconi a Grano Bianco – czy warto? 05:06 – Goldmarie – idealna, długa szparagówka 06:55 – Pory na nasiona – jak wyglądają kwiatostany? 07:25 – Czosnek: cebulki powietrzne i samosiejki w ogrodzie 08:58 – PRZEPIS: Fasolka szparagowa do słoików krok po kroku 11:43 – Pasteryzacja i bezpieczeństwo (jad kiełbasiany) 12:38 – Zbiór nasion pasternaku i dlaczego warto mieć własne 14:10 – Podsumowanie sezonu i jesienne plany na grządki Składniki na zalewę do fasolki: 1 litr wody 1 łyżka soli 1 łyżka cukru 1 łyżka octu 10% (lub 2-3 łyżki octu domowego) Opcjonalnie: pół ząbka czosnku na słoik Jeśli spodobał Ci się ten film, zostaw łapkę w górę i zasubskrybuj kanał, aby nie przegapić kolejnych porad z Ogródka pod nosem! 🌿 #ogród #fasolkaszparagowa #przetwory #słoiki #przepis #zbiory #warzywa #ogrodnictwo #pasternak #czosnek #ogródekpodnosem

Show in RSS
20+ Odmian Pomidorów Megagroniastych – Wybrałam 5 Najlepszych!

20+ Odmian Pomidorów Megagroniastych – Wybrałam 5 Najlepszych!

W dzisiejszym odcinku zapraszam Was do mojego królestwa – dwóch tuneli foliowych, w których posadziłam w tym sezonie ponad 20 odmian niezwykle plennych pomidorów w typie Multiflora (megagroniastych)! 🍅✨ Pokażę Wam jak wyglądają poszczególne odmiany, jak radzą sobie z chorobami i upałami oraz które z nich skradły moje serce. Na koniec filmu wybrałam dla Was 5 najlepszych odmian, które szczególnie warto mieć w swoim ogrodzie! Napiszcie w komentarzu, która odmiana najbardziej przypadła Wam do gustu i co rośnie w Waszych tunelach! 💬👇 ⏱ Spis treści (Rozdziały): [00:00] – Wstęp i zaproszenie do tuneli [00:50] – Cherry Accordion Multiflora (żebrowany, idealny do słoików) [01:55] – Maglia Rosa (wczesny, samokończący) - koktajlowy, nie multiflora [02:37] – Daktylowy Orange (pomarańczowe gruszeczki) [03:28] – Sweet Beverly Multiflora (obfite grona) [04:24] – Yellow Quartz Multiflora (słodkie żółte kuleczki) [05:09] – Stormin Norman Multiflora(wyrazisty, ciemnobrązowy smak) [05:56] – Sister Keyes Multiflota (smak dawnych pomidorów) [06:45] – Daktylowy Yellow Multiflora (cytrynowy megagron) [07:20] – Daktylowy Zielony Multiflora (limonkowe owocki) [07:55] – Megagroniasty Żółty (NN) (zdrowy i plenny) [08:48] – Megagroniasty Kozula od Pani Anny Jankowskiej (czerwony klasyk) [09:38] – Śnieżny Cherry Multiflora (trwały i odporny na pękanie) [10:21] – Przejście do drugiego tunelu [11:06] – Butterfly Multiflora (malinowe, większe koktajlówki) [11:48] – Tomatoberry (owoce w kształcie truskawek) [13:13] – Reverent Michael Case Multiflora (krwistoczerwone owoce) [13:40] – Megagron sopelkowy z dzióbkiem - Kumqwat Pink Opal Multiflora [14:37] – Ciocio San Multiflora (duże owoce w typie multiflora) [15:16] – Megagron Żółty [15:46] – Grune Beere Multiflora (słodziutki, zielono-oliwkowy "dziki" pomidor) [16:48] – Megagron Kozula Multiflora (wersja brązowa) [17:21] – PODSUMOWANIE: Wybieram 5 Najlepszych Odmian! 🔥 🏆 TOP 5 Najlepszych Odmian w Filmie: 1. Stormin Norman – wyrazisty, głęboki smak i niesamowity kolor. 2. Sister Keyes lub Grune Beere – genialne nuty smakowe i oliwkowo-zielona barwa. 3. Yellow Quartz lub Śnieżny Cherry – trwałe, słodkie i bezproblemowe. 4. Reverent Michael Case – idealnie krwistoczerwone, przepyszne owoce. 5. Odmiany Daktylowe / Butterfly Multiflora – niezawodne i niezwykle plenne! #pomidory #megagron #ogród #uprawapomidorów #warzywnik #ogródekpodnosem #multiflora #pomidorykoktajlowe #tunelfoliowy #poradyogrodnicze

Show in RSS
Czy coś przetrwało w ogródku? Moja dżungla po 2 tygodniach urlopu.

Czy coś przetrwało w ogródku? Moja dżungla po 2 tygodniach urlopu.

Wróciłam! Po dwóch tygodniach urlopu mój ogród zamienił się w prawdziwą dżunglę. Zapraszam Was na szczery spacer, podczas którego pokażę, co przetrwało upały, co zaatakowały choroby, a co obrodziło tak mocno, że nie wiem, w co ręce włożyć. Będzie o stratach, ale przede wszystkim o ogromnej radości z każdego zebranego plonu! 🌿🍅 Spis treści: 00:00 – Powrót do ogrodu po urlopie – witajcie w dżungli! 00:32 – Tykwy opanowały ogrodzenie – odmiany i zastosowanie 01:15 – Stan ogrodu: chwasty, susza i pierwsze straty 01:57 – Przegląd pomidorów: Sakiewki (100 pudov), Tomatoberry i plenny Draszk 03:47 – Miechunki i różowe selery (zbieramy własne nasiona!) 05:12 – Patisony jak spodki UFO i egzotyczna Cyklantera 07:26 – Pierwszy tunel: walka z szarą pleśnią i przegląd odmian 08:29 – Słodkie pomidorki: Rosella Cherry, Akkor Multiflora i Magliarosa 10:50 – Stormin Norman i Costoluto de Parma – moi faworyci 11:47 – Sister Case i Blue Flower – niezwykłe kolory owoców 14:48 – Aronia, maliny i automatyczne podlewanie kropelkowe 16:47 – Drugi tunel: Kozula, Ozark Sunset i rumuńskie Bawole Serce 18:57 – California Tulip i żółte sakiewki 21:00 – Brave Heart of Ukraine i inne pomidory megagroniaste 24:00 – Różowe sopelki i Pink Opal Multiflora 25:05 – Niespodziewany gość w ogrodzie (Nero!) 26:34 – Kolczoch, Kiwano i ogórki meksykańskie 28:18 – Jagody Goji i sposób na słodkie winogrona 30:41 – Moje podejście do strat i plan na nowy sezon 32:52 – Przepiękne dalie i kukurydza z wariegacją (kolorowe liście!) 36:00 – Morze fasoli i papryki ukryte w koperkowym buszu 37:36 – Brokuły gałązkowe – jedzcie je z kwiatami! 40:05 – Bataty, patisony i wielobarwne papryczki Omni Color 42:41 – Bakłażany, żółte cukinie i tygrysie liście 44:42 – Warzywa korzeniowe: pasternak na nasiona, buraki i cebula 45:50 – Sałatki z "byków" ogórkowych i zapowiedź przepisów 49:00 – Wielki finał: Co dziś ląduje w garnku? (Zbiory i triki kuchenne)

Show in RSS
Jak przygotować gliniastą glebę BEZ ORKI? 🌿 Testuję różne metody na 100m²!

Jak przygotować gliniastą glebę BEZ ORKI? 🌿 Testuję różne metody na 100m²!

Masz w ogrodzie twardą jak skała glinę i zastanawiasz się, jak ją odmienić bez ciężkiej pracy i przekopywania? W tym filmie pokazuję, jak okiełznać trudną ziemię gliniastą za pomocą metod bezorkowych (No-Dig)! Zagospodarowuję nowe 100 metrów kwadratowych ziemi i testuję na tym obszarze różne podejścia. Zobaczysz, dlaczego tradycyjna orka często pogarsza sprawę na ciężkich glebach i jak naturalne procesy biologiczne mogą wykonać całą robotę za Ciebie. Jeśli chcesz mieć żyzną, pulchną ziemię pełną próchnicy i mniejszym nakładem sił – ten odcinek jest dla Ciebie! Opis do filmu: 00:00 Wstęp: Nowe wyzwanie na 100m² gliniastej ziemi 01:00 Jak wygląda „gleba jak w kamieniołomie”? 01:20 Pierwsze sadzonki cukinii i ściółkowanie słomą 01:35 Dynia bezłupinowa Olga jako naturalny nawóz potasowy 02:25 Wykorzystanie odpadów z przycinania winorośli i jeżyn 03:10 Test twardości: Dlaczego praca w glinie to wyzwanie? 04:50 Dlaczego słoma to ratunek dla zbitej ziemi? 05:15 Sprytny sposób na chwasty (wykorzystanie banerów) 06:15 Ogród zamiast siłowni – dlaczego pracuję ręcznie? 06:45 Co jeszcze można siać i sadzić w połowie lipca? 08:15 Tworzenie ścieżek z gałęzi i dbanie o strukturę gleby 09:25 Jak organizmy glebowe pracują za nas pod ściółką? 11:36 Test smaku: Dynia bezłupinowa prosto z pola 14:40 Podsumowanie metod: Dołki vs. gruby wał materii 15:30 Jak rozluźnić glebę gnojówkami (pokrzywa i żywokost) 17:05 Efekty po 1,5 miesiąca: Zobacz, jak zmieniła się ziemia! 18:40 Zakończenie i motywacja do działania

Stargaze Access TagShow in RSS
Mój sposób na zdrowe truskawki bez chemii – dlaczego wybieram ściółkowanie zrębkami?

Mój sposób na zdrowe truskawki bez chemii – dlaczego wybieram ściółkowanie zrębkami?

Masz dość chorób grzybowych, ciągłego pielenia i wysuszonej ziemi w truskawkach? W tym filmie pokazuję rewolucyjny, a zarazem w 100% naturalny sposób na zdrowe i dorodne owoce – ściółkowanie truskawek zrębkami! Dowiesz się, dlaczego zrębki drzewne to absolutny hit w uprawie truskawek i jak dzięki nim skutecznie pożegnać choroby (takie jak szara pleśń). Pokazuję cały proces od kulis: jakich zrębków używać, jakich unikać oraz jak samodzielnie przygotowuję idealną ściółkę za pomocą rębaka. 📌 Z tego filmu dowiesz się: Dlaczego warto ściółkować truskawki zrębkami? (Wpływ na wilgoć i ochronę przed chorobami) Jakie zrębki wybrać? Z jakich drzew będą najlepsze pod truskawki? Krok po kroku: Jak prawidłowo wyłożyć ściółkę na grządki. Praca z rębakiem: Jak samodzielnie robię darmowe zrębki do ogrodu. Ściąganie chwastów i ciągłe podlewanie odejdą w zapomnienie. Twoje truskawki będą czyste, zdrowe i niesamowicie słodkie! Rębak jest moją własnością od kilku lat, to nie jest reklama. Jeśli film okazał się pomocny, zostaw łapkę w górę 👍, zasubskrybuj kanał 🔔 i napisz w komentarzu, jak Ty dbasz o swoje truskawki!

Stargaze Access TagShow in RSS
Tanie i proste nawadnianie kropelkowe z automatycznym sterownikiem - cz. 1

Tanie i proste nawadnianie kropelkowe z automatycznym sterownikiem - cz. 1

Masz dość biegania z konewką lub stania z wężem w tunelu? Czas na automatyzację i „mokrą robotę”! 💦 W tym filmie pokazuję, jak krok po kroku zamontować proste, wydajne i niedrogie, ale przede wszystkim dobrej jakości nawadnianie kropelkowe w tunelu foliowym. Sercem całego systemu jest prosty automat na dwie baterie AA, który pozwala całkowicie zapomnieć o codziennym podlewaniu. Wszystkie elementy i akcesoria, których użyłam w filmie, możecie znaleźć na stronie Milex.pl – osobiście polecam ich produkty, bo świetnie sprawdzają się w praktyce! W kolejnym filmie pokażę jak ustawić sterownik i jak się sprawdza to podlewanie w praktyce. Ważna informacja: Wszystkie produkty i sterownik kupiłam sama, a film nie jest sponsorowany. Dzielę się z Wami moją autentyczną opinią i sprawdzonym patentem na piękne, dobrze nawodnione uprawy. Jeśli film Wam się spodobał, zostawcie łapkę w górę i subskrypcję! 👍🌱

Stargaze Access TaguniverzálníShow in RSS
Egzotyki na depresję i cukrzycę (wspomaganie). Sadzę ashwagandhę, yacona i bataty.

Egzotyki na depresję i cukrzycę (wspomaganie). Sadzę ashwagandhę, yacona i bataty.

Czy uprawa egzotycznych warzyw i ziół w polskim klimacie ma sens? W tym odcinku zabieram Was do mojego ogrodu, gdzie rzucam wyzwanie naturze! Pokazuję, jak krok po kroku sadzę niezwykłe rośliny o niesamowitych właściwościach zdrowotnych, takie jak ashwagandha, yacon oraz słodkie bataty. Oprócz tego robię mały przegląd moich dotychczasowych upraw i sprawdzam, jak radzą sobie inne warzywa na moich specjalnych pryzmach kompostowych. Zapraszam do oglądania – przekonajcie się, czy egzotyka polubi polską ziemię! 🕒 SPIS TREŚCI: 00:00 - Wstęp, zapowiedź egzotycznych nasadzeń i moje pole truskawkowe 01:05 - Plan działania, wybór stanowisk na pryzmach oraz podziękowania dla widzów 02:47 - Sadzenie batatów w ciepłym kompoście i zabezpieczanie grządek słomą 06:25 - Przegląd wału kompostowego: jak rosną kukurydza, patisony, papryki i bakłażany 07:51 - Przygotowanie stanowiska pod yacon oraz przegląd odmian truskawek 10:41 - Sadzenie yacona krok po kroku, historia o miodzie i dzikich grzybach 14:02 - Właściwości zdrowotne yacona – idealny słodzik i przekąska na surowo 16:02 - Szybkie czyszczenie zachwaszczonej grządki pod ashwagandhę oraz miechunkę 21:22 - Jak prawidłowo sadzić i uprawiać ashwagandhę oraz miechunkę pomidorową 💡 Czego dowiesz się z tego filmu? Jakie wymagania glebowe i termiczne mają bataty oraz yacon w polskich warunkach. Dlaczego uprawa na podwyższonych pryzmach kompostowych to klucz do sukcesu przy egzotycznych warzywach. Jak prawidłowo sadzić rośliny psiankowate (miechunkę, ashwagandhę), by zbudowały potężny system korzeniowy. Jak naturalnie ściółkować grządki słomą, by ograniczyć parowanie wody i pozbyć się chwastów. Jeśli podoba Ci się mój naturalny ogród pod nosem i chcesz być na bieżąco z moimi eksperymentami, zostaw subskrypcję, łapkę w górę i napisz w komentarzu, czy uprawiasz już jakieś egzotyczne rośliny u siebie! #egzotycznerośliny #ogródnictwo #uprawawarzyw #ashwagandha #yacon #bataty #ogródekpodnosem #permakultura #kompost #miechunkapomidorowa

Stargaze Access TaguniverzálníShow in RSS
Grubo ściółkowane jagody kamczackie - zbiory, uprawa i wykorzystanie 🫐🫐

Grubo ściółkowane jagody kamczackie - zbiory, uprawa i wykorzystanie 🫐🫐

Zastanawiasz się, czy warto uprawiać jagodę kamczacką w swoim ogrodzie? W tym filmie pokazuję mój naturalny sposób na uprawę tych niezwykłych krzewów owocowych! Zobaczysz, jak wygląda mój 10-letni, gęsty busz jagodowy, jak obfite mam zbiory i dlaczego grube ściółkowanie to klucz do sukcesu bez sztucznego nawożenia i zakwaszania gleby. Jagoda kamczacka (suchodrzew kamczacki) to prawdziwa bomba witaminowa na wiosnę – pierwsze owoce zbieram na przełomie maja i czerwca. Opowiadam też o doborze odmian (dlaczego warto mieć ich kilka, np. odmianę Wojtek jako świetny zapylacz) oraz o tym, jak radzę sobie ze szpakami bez stosowania siatek ochronnych. Zdradzam również moje sprawdzone sposoby na wykorzystanie owoców: od suszenia w suszarce do grzybów, przez mrożenie, aż po pyszne dżemy. Jeśli chcesz wiedzieć, jak uprawiać jagodę kamczacką naturalnie i permakulturowo, ten film jest dla Ciebie! Sprawdź sekcje filmu i przejdź do interesującego Cię tematu: 00:00 - Jagoda kamczacka: bomba witaminowa i właściwości zdrowotne 01:02 - Jak suszyć i wykorzystać jagodę kamczacką na zimę? 01:31 - Odmiany jagody kamczackiej i sekret dobrego zapylania (odmiana Wojtek) 02:11 - Kiedy zbierać owoce i jak chronić je przed opadaniem? 02:35 - Uprawa i pielęgnacja: dlaczego nie trzeba zakwaszać gleby? 02:54 - Naturalna ochrona przed szpakami (zalety uprawy w buszu) 03:31 - Czas zbiorów: odmiany wczesne i późne (zbiory przez 2 miesiące) 04:06 - Jak zbierać jagody kamczackie? Pokaz owoców z bliska 04:59 - Jak nawozić jagodę kamczacką? Grube ściółkowanie (zrębki, liście, choinki) 06:11 - Prosty ogrodowy patent na wygodne zbieranie owoców 07:07 - Niespodziewani goście w ogrodzie (kot i jaszczurki) 08:04 - Jak wygląda gruba ściółka i kompost pod krzewami? 09:24 - Co po jagodzie kamczackiej? Świdośliwa, mini kiwi i jeżyna Jeżeli film Ci się spodobał, zostaw łapkę w górę 👍, skomentuj jak u Ciebie rosną jagody i subskrybuj kanał "Ogródek pod nosem", aby nie przegapić kolejnych porad ogrodniczych! #jagodakamczacka #ogród #ogrodnictwo #permakultura #ściółkowanie #zróbtoisame #uprawa #ogródekpodnosem #zdroweowoce #ogródek

Stargaze Access TagShow in RSS
Gigantyczne plony bez nawozów. Moja największa pryzma kompostowa. Co z nią zrobić po zimie?

Gigantyczne plony bez nawozów. Moja największa pryzma kompostowa. Co z nią zrobić po zimie?

W dzisiejszym odcinku bierzemy na warsztat moją największą pryzmę kompostową po zimie! 🌱 Pokazuję Wam krok po kroku, jak wygląda stan materii po mrozach, co z nią zrobić, jak ją napowietrzyć i przygotować do nowego sezonu. To właśnie ten domowy, w 100% naturalny kompost jest sekretem moich gigantycznych plonów bez kropli sztucznych nawozów! 🍅 Przejdziemy przez cały proces – od odkrycia pryzmy, przez ocenę dojrzałości kompostu, aż po pierwsze wiosenne prace i wykorzystanie go w ogrodzie. Zapraszam na solidną dawkę ogrodowej praktyki!

Stargaze Access TagShow in RSS
Jak sadzić pomidory? Metoda na leżąco, obrywanie wilków i najlepsze ściółki!

Jak sadzić pomidory? Metoda na leżąco, obrywanie wilków i najlepsze ściółki!

Jak sadzić pomidory? Metoda na leżąco, obrywanie wilków i najlepsze ściółki! 🍅 W dzisiejszym filmie pokazuję swoje hobbystyczne metody na sadzenie i pielęgnację pomidorów w tunelu. Zobaczycie, jak poradzić sobie z wyciągniętymi lub przesuszonymi sadzonkami, jak prawidłowo obrywać wilki oraz jak naturalnie ściółkować grządki, by zatrzymać wilgoć w glebie. Pamiętajcie, że nie jestem profesjonalistką – działam na wyczucie i dzielę się swoimi osobistymi obserwacjami! Spis treści: 00:00 - Przegląd rozsad pomidorów i przygotowanie do sadzenia 01:14 - Towarzystwo jaszczurki zwinki w tunelu 01:43 - Sadzenie wyciągniętego pomidora metodą na leżąco krok po kroku 03:32 - Jakie odległości (rozstawę) zachować między krzakami? 04:28 - Zgrubienia na łodydze (korzenie powietrzne) i ratowanie złamanych pomidorów 05:53 - Ukorzenianie wilków i pędów wierzchołkowych 06:20 - Kiedy i dlaczego warto obrywać dolne lub żółknące liście 08:15 - Fioletowe korzenie u odmian pomidorów typu Indigo 08:58 - Nawożenie: Dlaczego nie wrzucam pokrzyw ani jajek pod korzeń? 09:30 - Prezent od mamy: Krowie placki z łąki na naturalny nawóz 10:00 - Podstawa mojej uprawy: Kompost, gnojówki i ściółkowanie zamiast chemii 11:39 - Ściółkowanie słomą i mieszanie różnych ściółek (trawa, zrębki) w tunelu 13:00 - Sadzenie bazylii i aksamitek między pomidorami oraz rozsady z późnego siewu 13:30 - Jak i kiedy obrywać wilki (pędy boczne) na starszych krzakach 16:50 - Prowadzenie pomidorów na jeden lub więcej pędów oraz staśmowane kwiaty 18:45 - Efekt końcowy w pierwszym tunelu po wyściółkowaniu słomą 20:10 - Prace w drugim tunelu: Grube sadzonki Tomatillo i deptanie przedplonu 22:00 - Kilka słów o mnie: Moje wykształcenie, praca z maszynami HDS i ogród jako odskocznia 22:30 - Kwitnąca facelia jako przedplon i zapylacze w tunelu 23:25 - Porażki w ogrodzie: Stan ketmii szczawiowej i uprawa okry w chłodne dni 24:20 - Czy obrywać pierwsze kwiaty i owoce papryki? Moja metoda na ciągły zbiór 25:25 - Prezentacja bakłażana i uprawa na pryzmach kompostowych 26:20 - Mrówki i mysie tunele w ogrodzie – jak do nich podchodzę? 28:40 - Przygotowanie grządki pod kolejne pomidory: Rozsypywanie kompostu i ślimaki 31:00 - Ważny krok po posadzeniu: Obfite podlewanie i plany na grilla

Stargaze Access TagShow in RSS
Pryzmy kompostowe - sadzenie bakłażanów, kolczocha, karczochów i ogórka meksykańskiego.

Pryzmy kompostowe - sadzenie bakłażanów, kolczocha, karczochów i ogórka meksykańskiego.

W dzisiejszym odcinku pokazuję, jak efektywnie wykorzystać pryzmy kompostowe do uprawy wymagających i oryginalnych roślin warzywnych! Kompost to idealne, żyzne i ciepłe podłoże, które zapewnia doskonały start młodym sadzonkom. Zobaczycie krok po kroku, jak sadzę na pryzmach: 🌱 Bakłażany (oberżynę) – ciepłolubne żarłoki, które uwielbiają zasobne podłoże. 🌱 Kolczoch jadalny (chayote) – egzotyczne pnącze o dużych wymaganiach pokarmowych. 🌱 Karczochy – monumentalne rośliny, które potrzebują mnóstwa miejsca i składników odżywczych. 🌱 Ogórek meksykański (mysi ogórek / melothria) – plenne pnącze, które świetnie radzi sobie w żyznej ziemi. Dowiesz się, jak przygotować miejsce pod sadzenie, jak głęboko umieszczać rośliny oraz jak o nie dbać w pierwszych dniach po posadzeniu na kompoście, aby cieszyć się obfitymi zbiorami. Zapraszam do oglądania i subskrybowania kanału, aby nie przegapić kolejnych ogrodniczych eksperymentów i porad! 💚

Stargaze Access TaguniverzálníShow in RSS