Niezwykłe odmiany kukurydzy - co z nich zrobić po zbiorach?

Popis

W dzisiejszym odcinku zaglądamy do ogrodu i podsumowujemy zbiory kukurydzy! Opowiadam o trzech głównych typach kukurydzy ze względu na ich przeznaczenie: kukurydzy cukrowej (do gotowania i jedzenia na świeżo), kukurydzy na mąkę (bogatej w skrobię i zachwycającej kolorami) oraz kukurydzy na popcorn (pękającej). Dowiesz się m.in.: Kiedy zbierać kukurydzę cukrową, a kiedy czekać na pełną dojrzałość odmian na ziarno, Jak przebiega zapylanie kukurydzy (i dlaczego kolby bywają "szczerbate"), Jak uniknąć niekontrolowanego krzyżowania się odmian w ogrodzie, Jak prawidłowo suszyć i przechowywać ziarna na nasiona, by chronić je przed szkodnikami, Czym są korzenie przybyszowe i jak uprawiać kukurydzę w permakulturze (system "Trzy Siostry" na wałach kompostowych). Otwieram też najpiękniejsze, wielobarwne kolby z tegorocznych zbiorów – różowe, fuksjowe, perłowe, kropkowane i odmianę Oaxacan Green! 🌽 Rozdziały filmu: 00:00 – Wstęp: 3 główne rodzaje kukurydzy 01:00 – Kukurydza cukrowa: kiedy zbierać i dlaczego się marszczy? 03:00 – Kukurydza na mąkę i skrobia w ziarnach 04:20 – Zbiór kolb: otwieramy jesienne prezenty 06:05 – Kukurydza na popcorn: czym różnią się ziarna? 06:50 – Jak krzyżują się odmiany? (Skąd kolorowe ziarna w kolbie) 07:45 – Budowa kukurydzy, wiechy i rola znamion w zapylaniu 10:05 – Jak kontrolować czystość odmianową? 11:05 – Dosuszanie kolb, łuskanie nasion i ochrona przed molami 12:28 – Ozdobna kukurydza z pasiastymi liśćmi (Variegata) 13:17 – Przegląd niezwykłych kolb: różowe, perłowe i fuksjowe 16:05 – Korzenie przybyszowe: dlaczego wysoka kukurydza się nie wywraca? 17:47 – Głownia guzowata kukurydzy – jadalny przysmak z ogrodu 18:55 – Uprawa kukurydzy na wałach kompostowych i metoda „Trzech Sióstr” Dajcie znać w komentarzach, jakie odmiany kukurydzy sprawdzają się najlepiej w Waszych ogrodach! 🌾 #kukurydza #ogród #uprawawarzyw #zbiory #permakultura #ogrodnictwo #warzywnik #nasiona